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SEM OVO ??? ( BOLO DE MAÇÃ E AVEIA )

Publicado 30/06/2010 17:13:00 de Selmita Atelie [visitar o site]


Atendendo a pedidos:: Meu bolo Especial de Maçã e Aveia
 

 150 ml de agua + 2 colheres (sopa) de linhaça
4 maçãs
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha branca
1 xícara de farinha integral
150 ml de leite desnatado
1 colher de margarina light
4 colheres de aveia em flocos
1 colher de fermento

Primeiro vc  coloca a linhaça em um copo de agua, espere 30 minutos para usar.Pra quem não sabe , a linhaça vai substituir os ovos, ela dá a liga e mais saúde também
Fatie 3 maças e polvilhe açúcar mascavo e canela.

Na batedeira coloque o açúcar mascavo + margarina light, bate bem.  Acrescente a linhaça com a agua e tudo. Mais a farinha branca, mais a farinha integral,   o leite desnatado,  aveia e o fermento de bolo. Bateu, desliga e acrescente as maças com o caldinho que fica também. Forma untada e forno até o palito sair sequinho.
O cheirinho do bolo assando é demais!! Adoro!!!
As amiguinhas podem substituir o mascavo, e os lights, e também os ovos, no caso 2, em vez da linhaça, mas ai não é mais o meu bolo delicioso, light e correto, pra comer sem culpa !!


Beijos, adoro fazer do meu jeito !!!
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